Вопрос «как отметить день рождения» встает не один раз в году. Взрослые устраивают праздник для себя, для детей, помогают с организацией родителям или друзьям. Хочется найти и снять на целый вечер лучшее место для встречи близких и друзей. Многие предпочитают организовать праздник в ресторане или кафе с грузинской кухней. Там всегда вкусные и оригинальные блюда, особая атмосфера и отличные вина. День рождения в грузинском ресторане в Москве оставит самые приятные воспоминания. Помните, аренда оформляется заранее, чем популярнее место, тем раньше надо забронировать места.
Особенности грузинской кухни
Если говорят о грузинской кухне, то чаще всего называют чахохбили, сациви и хачапури. Это блюда, которые известны далеко за пределами страны, но они составляют сотую или тысячную часть всего, что можно попробовать в грузинском ресторане. Вас покорит насыщенный вкус блюд, широкий выбор соусов и отличная винная карта. Какой же день рождения без хорошего вина? В Грузии существует аутентичная культура застолья, изготовления и подачи вин.
Особенностью грузинской кухни является использование большого количества приправ и пряностей — базилик, кинза, майоран, шафран. Мясные блюда и птица готовятся с большим количеством овощей и приправ. В соусы входят не только травы, но и фрукты или ягоды. Оригинально используют и подают сыры — как в составе горячих блюд, так и самостоятельно. Белое вино входит в состав некоторых соусов для курицы, например, сацибели, красное — в маринады для мяса (говядины, баранины).
Грузинская кухня насыщает, но не оставляет чувства тяжести. Мясо, приготовленное с обилием соуса, получается нежным и легко переваривается. Такие блюда, как лобио или пхали, готовят исключительно из растительных продуктов, отличаются ярким, богатым вкусом. Приправы из смеси различных трав будят аппетит и помогают разнообразить вкус блюд.
Как выбрать меню на день рождения в грузинском ресторане? Основное блюдо может быть из любого вида мяса, птицы или рыбы. К нему вам подадут несколько соусов. Добавьте овощные закуски, попробуйте сыр сулугуни и завершите десертом. Грузинские сладости делают на основе виноградного сока, орехов и ягод. Рекомендуем попробовать кухню в кафе заранее, заказать несколько блюд, провести дегустацию.
Грузинские рестораны в центре города
Как выбрать ресторан
Вопрос выбора грузинского ресторана в Москве накануне дня рождения решается просто — в каждом районе столицы обязательно найдется такое заведение. Учитывайте количество приглашенных — существуют как небольшие кафе, где будет удобно маленькой компании, так и большие рестораны, способные обслужить сотню остей одновременно.
Учитывайте время года. Когда тепло, лучшим выбором для празднования дня рождения станет открытая веранда или терраса. Некоторые заведения, расположенные на верхних этажах зданий, могут предложить столик на балконе с завораживающим видом на город. Другие, располагающие большой территорией, предлагают размещение в отдельных домиках. Это очень удобно для семейного торжества — вам не помешают соседи и случайные люди.
В традиционном грузинском ресторане можно расположиться общем зале или выбрать отдельный кабинет. Как правило, кабинеты рассчитаны на небольшую компанию, от 4 до 15 человек. Если на день рождения приглашено больше 20 гостей, лучше расположиться в общем зале.
Грузинские рестораны за городом
Чем разнообразить вечер
Грузинское застолье — это не просто прием пищи, это особые традиции, длинные витиеватые тосты, многоголосое пение а капелла. В Москве разнообразить застолье предлагают множеством способов, в том числе как традиционной музыкой, так и более современной. На день рождения можно пригласить артистов, которые поздравят именинника.
Антураж грузинского ресторана подходит и для юбилея взрослого человека, и для молодежи и для детского праздника. Залы выглядят аутентично, блюда живописны, атмосфера расслабляет. Снять кафе с грузинской кухней можно с любым бюджетом, в том числе и для самой большой компании.
Многие рестораны предлагают собственную шоу-программу и живую музыку. Это означает, что на празднике может быть не только застолье, но и танцы. Стоит пригласить аниматоров и заранее договориться с настоящим грузинским тамадой, который поможет ярко отпраздновать юбилей.
Для детей, чтобы они не скучали и не капризничали, можно организовать отдельный стол и пригласить собственного ведущего с интересными играми, конкурсами, развлечениями. Так же будет удобно отметить детский день рождения.
Популярные грузинские рестораны Москвы
Заключение
Снять грузинский ресторан, чтобы отметить день рождения — это уже отличный подарок для именинника. Здесь вас ждут оригинальная кухня, вкусные и неизбитые блюда, вежливое и внимательное обслуживание. Вам не придется заботиться о том, как справить день рождения, так как часто в заведении бывает собственная музыкальная программа.
Заранее поинтересуйтесь, можно ли заказать дополнительные услуги - ведущего, музыку, живой оркестр. Подберите вина или попросите совета сомелье - грузинские вина заслуживают самой высокой оценки. Уделите внимание десертам и сладостям.